מציגים את "זמר", בלנד אדום מכובד מהכרמים המוערכים בישראל. מעוצב באופן אורגני וביודינמי, הוא לוכד את תמצית הטרואר שלו ללא תוספת חומרים משמרים. כל לגימה חושפת סימפוניה של טעמים וריחות, המשלבת מסורת וחדשנות בייצור היין.